بسیاری از افراد می گویند که هدف از خرید قهوه افزایش آگاهی است. زیرا کافئین موجود در قهوه در مدت زمان بسیار کمی باعث افزایش انرژی ، تمرکز و هوشیاری می شود. این به دلیل وجود کافئین در قهوه است.

اما این کافئین چیست و چه عملکردی بر روی بدن دارد ، بنابراین اثرات مصرف آن به سرعت ظاهر می شود؟ و آیا مصرف کافئین برای بدن مضر است؟

کافئین چیست؟

کافئین یک ماده شیمیایی طبیعی است که در بسیاری از گیاهان یافت می شود. مانند قهوه ، چای ، شکلات ، کاکائو و … کافئین در واقع یک آلکالوئید از خانواده متیل گزانتین است و از ترکیبی از کربن ، هیدروژن ، ازت و اکسیژن تشکیل شده است. کافئین طبیعی یک پودر سفید با طعمی تلخ و بدون بو است که با چشم غیر مسلح قابل مشاهده نیست.

از آنجا که کافئین مانند دارو ، انرژی و کارایی را افزایش می دهد ، به آن دارو نیز گفته می شود. علاوه بر این ، کافئین در بسیاری از داروها استفاده می شود.

کافئین در بدن نیز به گونه ای کار می کند که با ایجاد اختلال در گیرنده های خستگی ، باعث می شود عضلات دیرتر احساس خستگی کنند. و همین عملکرد را برای افزایش آگاهی و تمرکز دارد.

اما این عملکرد چه تأثیر دیگری بر بدن دارد؟

تأثیر کافئین بر بدن

کافئین بر روی بدن اثر می گذارد

بسیاری از متخصصان و پزشکان مصرف 3 فنجان قهوه در روز را توصیه می کنند. زیرا خواص کافئین فراتر از ایجاد انرژی است. سرشار از ویتامین هایی مانند ریبوفلاوین (ویتامین B2) ، اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) ، منگنز و پتاسیم ، منیزیم و نیاسین (ویتامین B3) است.

همچنین آنتی اکسیدانی است که در قهوه به وفور یافت می شود. در نتیجه ، عملکرد قهوه بسیار بیشتر از بیدار ماندن و تقویت انرژی است. مانند:

  • روحیه انسان را تقویت می کند
  • سطح آدرنالین را افزایش می دهد
  • حافظه را افزایش می دهد
  • امید به زندگی را افزایش دهید
  • پیشگیری از سرطان
  • درمان افسردگی
  • عملکرد قلب را بهبود می بخشد
  • محافظت در برابر بیماری آلزایمر و

اما کافئین زیاد مانند سایر مواد خطرناک است. ضربان قلب ، استرس ، سوزش معده را افزایش می دهد.در این حالت ، افرادی که مشکلات گوارشی دارند باید بسیار مراقب باشند. کافئین همچنین باعث کاهش جذب موادی مانند آهن می شود.