فلت وایت از یک فنجان اسپرسو و دو فنجان شیر حاصل می شود. اگرچه مجموعه ساده ای دارد اما ترفندهای خاص خود را نیز دارد که می دانیم. تهیه این نوشیدنی همانند موکا برای اولین بار ممکن است کمی دشوار باشد ، اما اگر چندین بار آن را امتحان کنید ، با هر مرحله تجربه بیشتری کسب…

قهوه گیشا یا گشا که به لاتین به صورت Geisha می باشد یک نوع قهوه گران از زیر گونه عربیکا می باشد که از کشور اتیوپی برخواسته است. علت نام گذاری آن به محل کشف آن بر می گردد زیرا ابتدا این قهوه در یکی از روس تا های کشور اتیوپی به نام گیشا کشف شد. گیشا…

طرز تهیه کلد برو با دستگاه فرنچ پرس یکی از قدیمی ترین روش های تهیه کلد برو می باشد و طرفداران زیادی دارد ، این طرز تهیه بسیار راحت است اما زمان زیادی نیاز دارد و ممکن است اگر فرنچ پرس خوبی نداشته باشید طعم اصلی کلد برو را برای شما فراهم نکند. کلد برو که در…

فواید و مضرات قهوه مواردی است که باید در مورد قهوه بدانید.قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها در جهان است و به دلیل وجود مقدار زیادی آنتی اکسیدان در قهوه ، می توان گفت که قهوه می تواند در بهبود سلامت فرد موثر باشد. قهوه تأثیر زیادی بر سلولهای مغزی دارد: افزایش گردش خون در مغز…

بحث در مورد بهترین مارک قهوه در ایران به علت کمبود برند های معتبر قهوه ایرانی خیلی سخت نیست زیرا باید از بین چند برند انگشت شمار مقایسه انجام داد. بسیاری از مارک های مناسب قهوه در سراسر جهان وجود دارد که مهمترین آنها را اکثر شما ها می شناسید و بیشترشان در ایران نیز موجود می…

عوارض قهوه برای زنان نسبت به مردان بیشتر است که ریشه در ژنتیک و تغییرات هورمونی یک زن در دوران مختلف زندگی اش می باشد. به همین دلیل مصرف قهوه تاثیرات متفاوتی بر روی بدن خانم ها می گذارد مضرات قهوه برای خانم ها به خودی خود با مصرف معقول قهوه ایجاد نمی شود ، اما مصرف…

اگر به بازار و قیمت های قهوه عمده نگاهی بیندازید ، احتمالاً آگاه هستید که قیمت خرید هر کیلوگرم قهوه تفاوت قابل توجهی با خرید بسته های قهوه آماده که توسط شرکت ها تهیه شده است ، اما مسئله این است که این تفاوت ها و نحوه محاسبه آنها خرید قهوه و بسته بندی عمده از کجا…

اگر شما از کسانی هستید که دوست دارید قهوه بنوشید ، اما به دلایلی می خواهید مصرف کافئین را محدود و کاهش دهید ، ما قهوه بدون کافئین یا دیکاف را در اختیارتان قرار می دهیم! اگر کافئین موجود در دانه های قهوه حذف شود ، می توان دی کف یا قهوه بدون کافئین دریافت کرد. خصوصیات…

دانه های قهوه انواع مختلفی دارند که طعم متفاوتی دارند و هرکس می تواند متناسب با ذائقه خود یکی از اینها را انتخاب کند و از نوشیدن آن لذت ببرد. در اینجا انواع مختلفی از دانه های قهوه آورده شده است و ما در مورد مشخصات آن به شما خواهیم گفت. در قهوه خانه باشید. امروزه با…

قهوه آمریکانو حوالی جنگ جهانی دوم بوجود آمد ، به این دلیل که سربازان آمریکایی مستقر در ایتالیا علاقه ای به اسپرسوی مورد علاقه ایتالیایی ها نداشتند. آمریکایی ها آب داغ را به دلیل کاهش تلخی اسپرسو به آن اضافه نمودند تا به آن رنگ و بوی قهوه دم کرده بدهد. معمولا برای تهیه قهوه آمریکانو از…